Яблуко Гала, що в перекладі означає «святковий» – сорт, виведений селекціонерами Нової Зеландії в кінці 50-х років 20 століття.
Плоди мають середній розмір та вагу 115 — 145 г, не більше 170 г. Основний колір жовтий або зелено-жовтий. Яблука дуже соковиті та хрусткі, на смак солодкі, з кислинкою. Аромат схожий на карамель з горіхом. Яблуко Гала входить в трійку найпопулярніших сортів. Для створення нової плодової культури використовували сорт Кідс Орандж та яблуню Голден Делішес.
На початку 70-х років минулого століття, новий сорт почали культивувати по всьому світу. Яблуко Гала виведено в Новій Зеландії, але найбільшого поширення отримало в США, Латинській Америці та Європі.